油焖大虾怎么弄？ 油焖大虾吃哪些部位油焖大虾带皮吃可以吗？

500克大虾清洗干净，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加一勺料酒腌制一下去腥。
2.
8克葱，5克姜切小段备用。
3.
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。
4.
油热后放入腌制好的虾。
5.
待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。
6.
用5克白糖、一勺白醋、一勺生抽、3克盐调制成料汁，倒入大虾中焖2-3分钟左右。
7.
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了
二、油焖大虾吃哪些部位油焖大虾带皮吃可以吗？吃虾肉，油焖大虾主要是吃虾肉的，当然油焖大虾带皮吃也是可以的，前提是虾壳很炸得酥脆，如果虾壳是比较硬的话是不能吃的
三、油焖大虾的做法怎样做油焖大虾？主料：大虾15只
调料：葱2棵，生姜一块，植物油40克，料酒10克，盐适量
调料汁：海鲜酱油15克，香醋5克 ，糖15克 ，清水半碗 ，淀粉2克
做法：
1.将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线
2.放入盆中倒入料酒拌匀
3.将调料汁兑好
4.葱切段，姜切片
5.锅烧热放植物油，再烧热
6.放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾(用锅铲轻轻压一压虾，红油出的多)
7.把葱和姜放入虾油锅中爆香
8.倒入调料汁爆香
9.放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟
10.然后中火收汁，稍浓即可
四、油焖大虾过夜可以吃吗？不可以。油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜。该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特有的油焖技法。其是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。近些年流行的油焖大虾是起源于湖北潜江的鄂菜，使用的是淡水的鳌虾（俗称小龙虾）制作，与鲁菜的油焖大虾不同。
五、油焖大虾能隔夜吃吗？一般来说，建议不要将油焖大虾隔夜吃。因为大虾是海鲜类食品，易于滋生细菌。经过一夜的存放，细菌会大量繁殖，并会导致食品腐败变质，从而影响食品质量和健康。
如果确实需要隔夜保存油焖大虾，应该采取以下措施：
1. 煮沸或蒸汽加热使其达到70摄氏度以上的高温，彻底杀死细菌。然后将其保存在密闭容器中，将其放入冰箱冷藏保存。
2. 在炒制前，先将大虾煮熟煮透，这样可以杀死细菌，然后再进行炒制。
即使采取了上述措施，建议最好在24小时内食用。如果发现油焖大虾的质地或口感发生变化，或出现异味，建议不要食用，以确保食品安全和健康。
六、油焖大虾的头可以吃吗？不可以
油焖大虾的头不可以吃。x0dx0a吃虾的时候最好是放弃虾头，因为虾头里面的东西大部分都是虾的排泄物、没有消化的虾食，最关键的，食用虾头也会对身体产生负面的伤害，所以为了健康着想，放弃食用虾头
七、油焖大虾的做法，好吃有简单油焖大虾做法，怎样做油焖？油焖大虾主料虾500克调料食盐5克 葱10克 姜10克 料酒10克 白糖10克 植物油5克油焖大虾的做法1.先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱；红烧酱油，但要剪掉虾头的一半，剪掉虾眼，确保虾油在烹调中能自然流出来2.物理方法焖出红油:锅中放入少植物油，爆香葱姜后，倒入大虾，立即盖上一个非常小的锅盖，以增大锅中的压力，压出红油3.物理焖制出红油：从玻璃盖中可以看出大约1分钟，虾开始变红，揭盖给大虾翻个，只加入盐、料酒，盖盖继续焖制4.大约3-5分钟，红油完全渗出时，可以揭盖，将虾检出摆在盘中，葱姜不要5.红油留在锅中备用，在锅中剩余的汤汁中，加入白糖，小火熬制粘稠，浇在大虾上即可希望我的回答对你有帮助
八、打包的油焖大虾怎么热着吃？
楼主：存放是没有问题，明天取出后虽是熟食，但在食用前，从健康和口味上来讲，建议还是要热一下再吃的。
祝好！盼好评！：）九、冬天潜江有油焖大虾吃吗？最好吃的要属于五七小李子油焖大虾店（五七虾市），还有现在潜江东方宾馆旁的一个虾店，我同学做的！我们也是师兄弟。。。味道绝对正宗！随时可以考察
十、油爆大虾油焖大虾？食材：萝卜，大虾，葱，姜，食用油，盐，鸡精。
做法如下：
1：大虾用水清洗干净后，取一个牙签，在大虾后背第二节位置，挑出虾线。
2.萝卜清洗干净以后，切成丝。
3.切葱丝，姜丝备用。
4.起锅加油，油热以后，下入大虾，小火翻炒均匀。
5.用铲子轻轻按压一下虾头，把虾油挤出。
6.虾油都炒出以后，放入葱丝和姜丝，炒香。
7.炒香后，下入萝卜丝，翻炒均匀。
8.少加一点开水，因为萝卜本身就容易出水，然后调小火慢炖。
9.小火慢炖至萝卜丝软烂，加入适量的盐，少许鸡精，翻拌均匀。
10.翻拌均匀后，即可关火出锅。