香菇羊肉酱的做法大全家常做法大全(羊肉香菇酱的做法窍门)

羊肉
白萝卜
香菇
木耳
黄花菜
菠萝蜜核
大葱
步骤：
1、羊肉（最好是筒骨）切块、焯水后放入高压锅。
2、白萝卜切切成大块，大葱切成丝备用。（切得步骤可以在肉焯水是同步进行）
3、将萝卜、枸杞、菠萝蜜核和泡好的香菇、木耳、黄花菜放入高压锅中，加水没过食材即可。
4、将高压锅调整到煲汤位置开始煮（30分钟）
5、煮好后用汤勺调一点盐、白胡椒撒入锅中搅匀。
6、羊肉汤盛出来，上面撒点葱丝（不喜欢大葱味道的就别放了，可以放香菜之类的），香喷喷的直流口水。
羊肉香菇汤的做法窍门步骤1
带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净
步骤2
开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟
步骤3
香菇，香菜洗干净
步骤4
把香菇撕半用开水烫一遍
步骤5
焯烫好的香菇过凉攥干
步骤6
羊肉煮20分钟后放入香菇和盐，煮开后再煮焖半小时
步骤7
时间到，放入香菜煮开即可
羊肉和香菇酱可以一起吃吗可以！冬瓜利于消肿，羊肉益气补虚，温中暖下。二者相合，可收益血、补气、安胎、消肿之功效。
羊肉香菇怎么做主料
带骨羊肉500g，干香菇100g，胡萝卜半个，青红椒各半个、盐2茶勺，洋葱50g
羊肉香菇家常做法
1.干香菇用热水泡软洗到清水为止
2.胡萝卜洗净切块，洋葱切丁
3.羊肉切大块
4.羊肉凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净
5.下洋葱丁，炖30分钟后
6.加香菇再炖20分钟后
7.下胡萝卜再炖40分钟左右(我这是羊羔肉特别的好炖)
8.炖到羊肉熟透加青红椒，加盐
9.在炖几分钟即可出煲
羊肉香菇酱的做法窍门是什么一、准备食材：
羊肉馅：羊肉500克，香菇50克，生姜、葱、料酒、盐、醋、鸡精各适量。
二、做法：
1.将羊肉洗净，切成小块，加入生姜、葱、料酒、盐、醋、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
2.香菇洗净，切成片，加入腌制好的羊肉，搅拌均匀，即可作馅。
3.准备面皮，将馅放在面皮上，捏成饺子。
4.将饺子放入滚水中，煮至饺子浮起即可。
羊肉香菇馅的水饺馅怎么调食材：羊肉 500g 、 荠菜 1000g 、 冬笋 2颗 、 鸡蛋 1个 、 干香菇 6一8朵 、 虾 仁1000g 、 盐 2勺 、 生抽 1勺 、 料油 半勺 、 耗油 半勺 、 水饺皮 8
步骤1荠菜，大致1000克左，理凊爽，洗干净
步骤2锅内把水烧开，放点盐后把洗干净的荠菜焯一下水
步骤3快速放入自来水里冲凉，颜色美美滴
步骤4挤干水份，不要挤的很干
步骤5羊肉买来剁碎，剁肉时少许加点盐和料酒
步骤6冬笋切碎，香菇提前泡发后切碎
步骤7把荠菜剁碎
步骤8虾仁切碎备用
步骤9锅内放油，放入香菇末炒香后，开小火放冬笋末煸炒片刻，关火，待锅降温不烫后，加入荠菜、肉末，剁好的虾仁
步骤10加入鸡蛋，加入2小勺盐（盐罐子的小勺）半勺耗油、1勺生抽拌匀
步骤11馅料准备好了
步骤12开始包水饺了
羊肉香菇酱的做法窍门视频用料
中筋面粉 750克
羊肉 60克
白菜 500克
葱 1段
盐 适量
酵母 20克
酱油 适量
料酒 适量
香菇粉 适量
做法步骤
1、用温水把酵母溶解，用小水流慢慢倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成面团，面团别太硬也别太软，盖盖，室温静置醒发。
2、羊肉先切片再改刀成条，再切丁，葱切碎，和香菇粉和酱油、料酒、盐一齐放入羊肉。没有香菇粉可以不放。
3、白菜切丁，和羊肉搅拌均匀
4、醒好的面团揉成长条，分成12份，像擀饺子皮一样擀面皮，但比饺子皮要厚，特别中间要厚，不然兜不住馅。
5、包成包子形状
6、电烤锅先预热，倒入薄薄一层底油，油热放入锅内，包子收口那面朝下，电烤锅一直调到大火就行，温度高锅会自动断电再热的。
7、盖锅盖，一面煎至金黄(记得期间看看别煎糊了)，再煎另一面，也煎到金黄。
8、加适量凉水，顺着空隙缓缓倒入锅内。如果喜欢煎出像糖葫芦上的大糖边的话，可以抓一点面粉放水里凉水搅开。水里也可以加花椒粉，依个人口味。
9、加水后靠干即可
10、外皮脆，内馅香大小可根据喜好，喜欢吃大的擀大皮，喜欢吃小的擀小皮。
羊肉香菇的做法大全家常菜主要材料：平菇150克、羊肉200克、朝天椒4个
辅材：食用油、盐、姜、木薯淀粉、头道生抽、芝麻油、白胡椒粉、鸡精
1、把干香菇用开水泡沫2钟头清理干净，切成片
2、朝天椒清洗切片，姜切末
3、羊肉切条，用木薯淀粉、头道生抽、白胡椒粉拌匀称，再加芝麻油拌匀称腌渍3分鐘上下
4、热锅凉油，油烧6成下羊肉丝煸炒匀称掉色捞出
5、再度热锅凉油，油烧7成，下生姜沫，朝天椒煸炒出香气，下平菇煸炒匀称
6、放盐把平菇煸炒出水份
7、加羊肉丝
8、头道生抽煸炒匀称，加鸡精，煸炒匀称就可以
羊肉香菇酱的营养成分羊肉是可以跟香菇一起炖的，两种食材所含的营养成分并不会产生不良反应，羊肉属于温补性的食物，而香菇的营养物质非常丰富，一同食用具有滋补、强身健体的功效。
羊肉香菇酱的做法窍门图片香菇豆腐羊肉汤是家常菜菜谱之一，以豆腐为制作主料，香菇豆腐羊肉汤的烹饪技巧以煨菜为主，口味属于咸鲜味。香菇豆腐羊肉汤的特色：清淡，味鲜。
主料
羊肉(瘦)500克，豆腐300克。
辅料
腌雪里蕻75克香菇(鲜)75克粉丝50克香菜15克。
调料
盐5克味精2克料酒15克大葱10克 姜5克 花椒2克。
制作方法
1.羊肉切成片；
豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；
香菜洗净，切成3厘米长的段；
沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；
再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；
小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。
香菇豆腐羊肉汤花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
羊肉香菇怎么做好吃又简单主料:
羊肉(瘦)500克、豆腐(南)300克。
辅料:
腌雪里蕻75克、香菇(鲜)75克、粉丝50克、香菜15克。
调料
盐5克、味精2克、料酒15克、大葱10克、 姜5克、 花椒2克。
制作方法
1.羊肉切成片；
豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片；
香菜洗净，切成3厘米长的段；
沙锅洗净，放入羊肉及水，用大火煮开，撇去浮沫；
再用小火煮至四成熟时，放豆腐，加入精盐、料酒、葱段、姜片、花椒水，待七成熟，再加入香菇、粉丝、雪里蕻；
小火再煨20分钟加入味精、香油、菜段即成。