五花肉炒辣椒的家常做法?

调料 食盐1茶匙鸡精1/2茶匙姜2片蒜2瓣干辣椒1把料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙植物油2汤匙小葱1根
做法
1.五花肉切片,用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制
2.白菜切小段,葱、姜、蒜切好
3.干辣椒切小段备用,锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了)
4.转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味
5.放入五花肉,翻炒至肉片完全变色
6.放入白菜,断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精,即可
二、辣椒炒五花肉家常做法?主料:
五花肉半斤
辅料:
辣椒五根
泰椒五根
蒜末适量
调料:
生抽适量
做法与步骤:
1. 五花肉切片。
2. 辣妹子泰椒切段,切蒜末。
3. 起锅烧油。
4. 下五花肉。
5. 五花肉炒至微焦出油。
6. 下其余辅料。
7. 翻炒均匀放生抽和盐。
8. 出锅。
三、五花肉炒辣椒面的做法?用料
五花肉 300g
海鲜酱 1大勺
生抽 1勺
料酒 1勺
盐 1/3勺
生粉 1大勺s
生姜 2片
洋葱碎 2勺
孜然粉 1勺
辣椒面 1/2勺
白芝麻 1勺
做法步骤
1、五花肉切薄片。
2、放入洋葱碎和生姜片。
3、加入海鲜酱、生抽、盐、生粉。
4、拌匀腌制半小时。
5、锅中油烧热,将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸,弱中火。
6、炸至五花肉变成透明,肥肉部分油脂炸出一些。
7、捞出沥干油。
8、锅中留底油,放入炸过的五花肉翻炒均匀,加入孜然粉、辣椒面、白芝麻。
9、小火翻炒均匀即可关火。
四、脆皮辣椒炒五花肉做法?主料:
五花肉200克
青椒三颗
辅料:
姜适量
蒜适量
调料:
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
白糖少许
五花肉炒青椒的做法步骤:
1.五花肉适量水煮熟,撇去浮沫。煮过肉的水可以做汤或者煮面。
2.五花肉切片。
3.备好姜蒜。
4.青椒洗干净,去蒂去籽切丝或者切片。
5.锅里下少许油,放入五花肉和姜蒜,小火翻炒。
6.翻炒到五花肉出油,因为会出油,所以,开始的锅底油少放,一点点避免肉下锅时粘锅。
7.倒入青椒,加点盐,中大火翻炒。
8.青椒软了后,加酱油蚝油,白糖,炒匀关火。出锅装盘
五、白菜辣椒虾仁炒五花肉的做法?主料: 五花肉300克 ,白菜300克
调料 :食盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,姜2片,蒜2瓣,干辣椒1把,料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,植物油2汤匙,小葱1根
做法:
1.五花肉切片,用1/2茶匙盐、1/4茶匙鸡精、料酒和生抽,抓匀腌制。
2.白菜切小段,葱、姜、蒜切好。
3.干辣椒切小段备用,锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿(别大火爆炒,不然就和我一样将红的炒成黑的了)。
4.转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味。
5.放入五花肉,翻炒至肉片完全变色。
6.放入白菜,断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精,即可。
六、麻辣椒炒五花肉做法大全?食材:
麻辣椒300克,五花肉200克,油20克,料酒15克,生抽15克,葱姜蒜,白胡椒,盐适量。
步骤:
1.麻辣椒洗净,去籽,切小块。
2.五花肉洗净,切薄片,用料酒,白胡椒,盐适量腌渍一下。
3.热锅凉油,油热下葱姜蒜爆香,放肉片,煸炒均匀,变色后加生抽。
4.放麻辣椒,盐适量,炒熟出锅。
七、糟辣椒五花肉炒白萝卜的做法?主料:
萝卜半个
五花肉一块
辅料:
生粉少许
盐少许
鸡精少许
生抽少许
干辣椒少许
蒜头少许
步骤1
白萝卜,切片
步骤2
五花肉切片
步骤3
蒜头,干辣椒,切断准备
步骤4
放几滴油,倒入五花肉炒出油
步骤5
等待
步骤6
留少许油,倒入蒜,辣椒,炒出香味
步骤7
倒入萝卜,炒熟,放盐,鸡精
步骤8
倒入生抽
步骤9
生粉,加水,调匀
步骤10
生粉倒入锅中,直到粘稠
八、辣椒炒辣椒做法?材料:红色辣椒 6条,绿色辣椒 15条,四季豆 15条,阴豆鼓 适量,酱油 少量(约20cc),糖 少量(约2小匙),乌醋 少量(约10cc),柠檬汁 约半颗,米酒 少许
做法
1、食材洗干净.全部切成珠
2、热锅后放入少许的油.切好的红绿辣椒.四季豆.翻炒
3、翻炒1分钟后加入阴豆豉.炒匀.再依序加入糖.乌醋.酱油.米酒翻炒.稍为炒至干一点(这时用小火会比较好)
4、要起锅时在加入柠檬汁提味
九、辣椒炒煮熟的五花肉怎么炒?
主料:五花肉300克、白菜300克;
调料:食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、姜2片、蒜2瓣、干辣椒1把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、植物油2汤匙、小葱1根。
做法:
1、五花肉切片
2、白菜切小段,葱、姜、蒜切好;
3、干辣椒切小段备用,锅中倒油烧至五成热时,中小火,放入干红辣椒翻炒一会儿
4、转大火,放入葱、姜、蒜爆出香味;放入五花肉,翻炒至肉片完全变色;放入白菜,断生后再调入1/2茶匙盐和1/4茶匙鸡精,即可。
十、辣椒炒辣椒的正宗做法?食材:线辣子1500克、姜蒜、白酒、白糖、生抽、食盐和香油适量。
做法:
1、线辣子洗净晾干之后再去梗,切成适口的辣椒圈,放点食盐腌出里面的水分。
2、然后将线辣子碎、姜蒜末和白酒、香油、生抽等搅拌均匀。
3、锅中放油烧热,倒线辣子煸炒至断生即可关火,放凉再放姜蒜等混合好的调味料,装入洗净晾干的密封瓶。
4、所有线辣子倒入之后,放点白糖拌匀,密封在阴凉通风处三个小时即可食用,轻松保存三个月没问题。


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原文地址: 五花肉炒辣椒的家常做法? 发布于2024-07-20 10:15:32

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